Tequila, fruits rouges, tabasco, cerise (cocktail show)
Rhum ambré, amaretto, vermouth rouge, cannelle flambée, zest d'orange (cocktail show)
Wishky, crème, vanille, cannelle, café
Vodka, passion, vanille
Vodka, café, liqueur de café
Amaretto, citron, sucre, blanc d'œuf
Gin, chambord, purée de framboise, sirop de cerise
Vodka, citron, gingerbeer
Gin, citron, gingerbeer
Rhum ambré, citron, gingerbeer
Fruits rouges, citron, ananas
Mesclun
Sauce soja sucrée
Frites maison
Poêlée de légumes, crème marinière
Sauce poivre, frites maison
Yaourt grec, croutons maison
Glace vanille de Madagascar
Crème anglaise
Steack / Tenders de poulet , frites maison , sirop au choix
Pommes de terre rôties en persillade
crème de yaourt à la menthe
Condiment ; mangue / tomates confites / coriandre / oignons rouges / mayonnaise spicy
Raviolis asiatiques farcis au poulet accompagnés d'une sauce aigre douce
Cheese Naan Maison
Tartare d’avocat, vinaigrette aigre douce et chips de riz
Crème truffée, mozzarella, copeaux de truffe, roquette
Sauce crémeuse à la truffe, poivre moulu, pecorino romano
Jus d'agneau aux pruneaux et amandes torréfiées, semoule épicée
Accompagnement de saison
Crème marinière
Mousseline de carotte, jus de viande, carottes rôties
Purée crémeuse de céleri rave, pleurotes en persillade
Laqué au miel et soja, mousseline de butternut, courge rôtie
Crème de poivron à la fêta, padrons frits
Sauces au Choix : Jus de Viande Truffe (5€)
Crème de mascarpone, cerise amarena
Glace vanille de Madagascar, noix de pécan caramélisées 15min de préparation
au verre 6euros
au verre 6euros
au verre 6euros
au verre 7euros
au verre 8euros
au verre 7euros
au verre 8euros
au verre 6euros
au verre 8euros
25cL / 50cL
25cL / 50cL
25cL / 50cL
25cL
25cL
25cL / 50cL
25cL / 50cL
33 cL
33 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
25 cL
1L
50 cL
1L